Rezept für vier Personen
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten

Zutaten

16 St Löffelbiskuit
100 ml Limoncello (Likör) (ggf. Orangensaft)
500 g Griechischer Joghurt 10 %
5 ml Nevella Stevia Flüssigsüße
1 Vanilleschote
1/2 Limonen, davon die abgeriebene Schale und den Saft (nach Geschmack)
3 Blatt Gelatine
200 g geschlagene Sahne

Zubereitung 
Löffelbiskuit in eine Form legen und mit dem Limoncello einweichen. Den Joghurt mit Nevella Stevia Flüssigsüße, Vanillemark, Limonensaft, und der Hälfte der abgeriebenen Limonenschale abschmecken. Gelatine in kaltem Wasser aufweichen, etwas erwärmen und unter den Joghurt rühren, danach die geschlagene Sahne unterheben. Die Masse auf die Löffelbiskuits geben und mit der restlichen Limonenschale bestreuen.

Limonen Tiramisu mind. 2 Stunden kühl stellen.

Nährwerte für eine Portion
Kcal: 562
Fett: 32,7g
Kohlenhydrate: 52,5
Eiweiss: 12,8